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aussi documentée que distrayante
100% Chenin Blanc de notre chouchou Pascal
des lychees
Ella Silloë
assez souple mais toujours frais à la fin
L'Eau Qui Dort - Tour de Chauffe 2023 vin blanc aussi documentée que distrayanteLisa Le Postec et Paul Aublet Cuvelier 50% Grenache Blanc, 50% Macabeu "Un vrai orange pour notre blanc cette anne. Les grenaches macrent quelques jours en grappes entires avant de finir leurs sucres en phase liquide. Les sols profonds de Bdarieux ont permis aux raisins de bien profiter, ils sont parfaitement mrs et dveloppent de belles notes pices. Cette anne, nous avons travaill les maccabeus en trempette. Les blocages de maturit sur de nombreuses
