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nasser Stein und ein Hauch Rauch geben die Aÿ-typische Mineralität
Tement zeigt mit dem Pinot Noir Alte Reben
Der Cabernet Sauvignon trocken 2024 ist ein trockener
kandierte Zitrusfrüchte
modernen Ruhepunkt
Ökonomierat Rebholz Sekt "Pi" No. Cuvée XII, Extra Brut BIO cabernet blanc nasser Stein und ein Hauchkonomierat Rebholz aus Siebeldingen keltert neben groen Stillweinen auch feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Der Sekt Pi ist eine Sptburgunder Cuve, lange auf der Hefe gereift und mit minimaler Dosage als Extra Brut ausgebaut ein Schaumwein von puristischem Anspruch. Der Sekt Pi Extra Brut ist ein eleganter, herzhaft trockener Winzersekt: feine Perlage, helle Frucht, ein Hauch Brioche und eine cremige Hefenote, am Gaumen straff,
