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Ein ungewöhnlicher Sauternes – zu unserer grössten Freude
Nach dem Verschnitt der einzelnen Grundweinen ruht der Wein nochmals für 6 Monate auf der Flasche
Das «Schaffhauser Edel»-Degustationspaket enthält:
Vinifikation / Ausbau: Zwei Monate im Stahltank und vier Monate in Barrique
Erfrischend
El Nido - Jumilla DO, Bodegas El Nido Jahrgang:2022 Ein ungewöhnlicher Sauternes – zuSehr dunkles Kirschrot, fast schwarz. Hohe Farbdichte, sauber und glnzend mit dichten Trnen. Ausdrucksstarke Aromen von reifen schwarzen Beeren, zusammen mit einem intensiven und komplexen Aroma von Gewrzen, Balsamico, Rstnoten und Schokolade mit einem Hauch von Leder und Unterholz. Sehr cremig mit milchigen Noten. Kraftvoll, samtig, naschhaft und intensiv im Geschmack mit viel Frucht. Runde, reife und gut eingebundene Tannine, wenn auch noch sehr
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